RICCADONNA Prosecco D.O.C.
Millesimato Bio Extra Dry
Millesimato Bio Extra Dry
Le Riccadonna Bio Millesimato est un prosecco classique, élégant et dont la méthode de production est respectueuse de l’environnement. Cette cuvée Millesimato Bio est complexe avec un parfait équilibre entre notes d’agrumes fraîches et touches de gingembre.
Procédé De Production Du Prosecco D.o.c. Riccadonna Millesimato Bio Extra Dry
Le Riccadonna Biologico D.O.C est produit en Vénétie. Il est composé à 85 % de cépages Glera certifiés Bio et à 15 % d’autres variétés locales admises par la D.O.C. Notre Riccadonna Biologico D.O.C. est certifié des labels Eurofeuille et Agriculture Biologique. Il respecte à la lettre leur cahier des charges. Le terme Millesimato indique que ce Prosecco est produit avec les raisins d’une même et seule année de récolte. La production de ce vin effervescent est réalisée exclusivement selon la méthode Charmat. Elle consiste à réaliser la fermentation dans des cuves en acier inoxydable sous haute pression et à température contrôlée.
Bio D.O.C. Millesimato
Robe couleur or clair, ce Prosecco offre un profil aromatique gourmand et délicat avec des notes de pomme, d’agrumes et de gingembre qui réjouiront les palais les plus fins.
Caractéristiques techniques :
Alcool 11 %, sucre 15 g/l, acidité 5,5 g/l
La Meilleure Façon De Servir Et D’accorder Le Prosecco D.O.C.
Riccadonna Millesimato Bio Extra Dry
Ce prosecco est parfait pour accompagner vos petites et grandes occasions. Idéal en apéritif, il peut être facilement accordé avec un large éventail de plats et se mariera aussi facilement à des accords plus créatifs comme des mezzes et des boulettes de viandes à la menthe. Il s’accorde aussi très bien avec des plats à base de crustacés ainsi qu’avec des huîtres. Servir à 6-8 °C.
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